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水戻し不要♪ひじきとしょうがの炊込みご飯

水戻し不要♪ひじきとしょうがの炊込みご飯の画像

Description

ひじきの水戻し不要で簡単♪しょうがとひじきのさっぱりヘルシー炊き込みご飯です＊お弁当やおにぎりにもピッタリ美味しいです♪

材料 （2合分）

米
2合
乾燥ひじき
大さじ1
しょうが(みじん切り2かけ分位)
大さじ1
水
360ml
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
和風だし
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    しょうがをみじんぎりにします。乾燥ひじきは計って軽く水洗いします。

  2. 2

    写真

    炊飯器にといだお米と全ての材料を入れよく混ぜて炊飯スタート。

  3. 3

    写真

    炊けたら全体によく混ぜます。

  4. 4

    写真

    15分程蒸らして出来上がり♪

  5. 5

    写真

    お好みで炒りごまをぱらっとふってめしあがれ～♪

コツ・ポイント

水戻ししないので、短いカットのひじきや芽ひじきを使ってください♪
にんじんや油揚げを入れてもうまみが増して美味しいです＊

このレシピの生い立ち

ヘルシーに栄養補給ができるひじきご飯♪
いつも簡単に食べたいので、ひじきの水戻しなしで簡単レシピにしました＊
レシピID : 1552663 公開日 : 11/09/01 更新日 : 11/09/01

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