常備品★我家の基本ドレッシングBASE
Description
数倍量で作って冷蔵庫に保管しておけば
応用がきいて便利！
応用がきいて便利！
marimo2020
材料
米酢（ワインビネガーなどでもOK)
５０〜６０cc
◆塩
小さじ１
◆砂糖
小さじ2/3〜小さじ１
◆はちみつ
小さじ1/3
◆粉マスタード
小さじ1/2〜小さじ１
◆胡椒
適宜
作り方
コツ・ポイント
混ぜるだけなので簡単。マスタードなしでもOKですがオイルと混ぜる時に分離が早いです。オニオンパウダーやガーリックパウダー、カレー粉等を加えて味のバリエーションが付けやすいと思います。
このレシピの生い立ち
子供の頃から慣れ親しんだ母の手作りドレッシング。オイルなしのBASEとして常備しておけば応用が簡単なので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
marimo2020
