簡単!デミグラスソース?の画像

Description

家にあるもので作れる!少し工夫を加えたデミグラスソース?

材料 (4人分)

ケチャップ
大さじ4
ソース
大さじ6
1/4個
オリーブオイル
少々
生姜・にんにく
お好みで
100mlくらい
少々

作り方

  1. 1

    ケチャップ、ソースを混ぜ合わせておく。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りし、オリーブオイル、生姜、にんにくを入れ、飴色くらいになるまで炒める。

  3. 3

    炒めたものに、1を入れて混ぜる。

  4. 4

    さらに水を加え、混ぜていってもとろみがあまりないようなら小麦粉を入れて混ぜる。

  5. 5

    少し冷まして完成!

コツ・ポイント

◎小麦粉はとろみをつけたい時に!入れ過ぎ注意!

◎材料は食べる量に合わせて調節!

◎オリーブオイルでなくてもOK!

このレシピの生い立ち

ハンバーグを作る時に、いつもと違う風にしたいなあと思ったので!
レシピID : 1553927 公開日 : 11/09/06 更新日 : 11/09/06

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