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小さな鍋に分量の水を入れて沸騰させ、鳥ガラスープ(顆粒)をいれる。
もやし、わかめを入れひと煮立ちしたら溶き卵を回し入れ火を止め蓋をしてしばらく待つと出来上がり。
具沢山アレンジありがとうございます!