芋の茎と厚揚げの煮物
yurikot
作り方
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1
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芋の茎は、5㎝の長さに、ポキポキ折りながら、筋をとる。厚揚げ豆腐は、湯をかけて、軽く油抜きをする。
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2
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♡の材料を鍋に入れ、厚揚げ豆腐を軽く煮る。厚揚げがふっくらしてきたら、芋の茎を入れて、さらに、煮る。
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3
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芋の茎が煮えたら、出来上がりです。
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4
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コツ・ポイント
♡の材料の分量は、芋の茎や厚揚げ豆腐の量で加減をしてくださいね。ちょっと。甘めがおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で作っているサツマイモの茎を使いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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yurikot
