つるむらさき。

つるむらさき。
ゆでてタレをかけるだけ。おいしかです。

材料 (2人分)

つるむらさき
1わ
「たれ」
醤油
大さじ1
大さじ1
大さじ1/2
ラー油
お好みで

1

つるむらさきを茹でて、冷水にとり、水気を切ってお皿に盛りつけます。

2

「たれ」の材料をまぜて、つるむらさきにかけて完成

3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ラーメンやさんのサイドメニュー。つるむらさきに目覚めた大好きな一品です。
レシピID : 155494 公開日 : 04/08/08 更新日 : 04/08/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

252 (234人)

18/08/21

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薄めのタレにして正解でした!美味しいレシピありがとうございます

手抜きでおいしく

ありがとうございます!

18/08/20

写真

茹でて和えるだけですご~く美味しい(人´ з`*)♪

ゆるキャラママ

ありがとうございます!

18/08/18

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久しぶりに作りました!美味しかったです♡

zipnzippy

ありがとうございます!

18/08/13

写真

簡単に美味しく出来ました♪

低カロ探検隊

ありがとうござます!

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Profile htmy 2004年10月19日 16:30
今日届いた野菜の中に、今まで口にしたことが無い「つるむらさき」が入っていたので早速作ってみました。醤油を持て余し気味のにんにく醤油にかえてみたところ、とってもおいしい!「つるむらさき」にハマりそうです。
あきです 2004年10月19日 22:00
htmyさん~

こんばんは。
つるむらさき、おいしいですよね~。
私は、最初口にしたときは、ちょっとドロくさ~いって思っていましたが、今でははまっています!
鶏ガラスープで、さっと茹でてもおいしいです。
ごむあたま 2006年07月10日 12:55
つるむらさきを初めて口にして以来、苦手意識があり、もらったりしてもごめんなさ~い(++;)してましたが、シンプルな作り方にひかれてチャレンジ!!!
ゆでた段階では食べると、やはりあの変な味??
しか~し、タレをかけるとあら不思議~!なんておいしいねばねば野菜になっちゃいました~!
あまりにもうれしかったので、ご報告。今頃気づくなんて遅すぎ・・・・?
ありがとうございました!
あきです 2006年07月10日 23:20
ごむあたまさん、こんばんは。
つるむらさきって、身体にもよさそう?
私も、こんなに更新していないレシピを探して作ってくださった事に
感謝です。こちらこそ、ありがとうございました。
ねぃやん 2007年07月05日 22:21
こんばんは^^
最初レシピを拝見したとき、「砂糖はいらないのかな?」と感じたのですが
レシピどおりで大正解でした!豚しゃぶ肉と茹でたエリンギも加えて立派なおかずになりました。シンプルだけど秀逸なレシピをありがとうございます。
あきです 2007年07月07日 12:31
ねぃやんさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。豚シャブ肉を入れるのもすごくおいしそうです。。。