栃尾油揚げ（納豆味）

ネギは小口切りにしておきます。

納豆・納豆付属の醤油・ネギ・鰹節（半分）を合わせます。

油揚げは、２辺を繋げたまま割開きます。
繋げていたほうが、納豆を挟む時楽です。

ごま油をしき、蓋を閉めて、弱火でじっくり蒸し焼きにします。
ここでは色目がついて暖まれば大丈夫です。

焼き目は写真くらいに。

包丁で切って、鰹節の残りを盛り付ければできあがり。
今回は生姜たっぷりめの生姜醤油でいただきました。