餃子のたねで中華風茶漬
ﾂﾀｰｼﾞｬ☆
作り方
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1
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あまった餃子のタネです。
ここに片栗粉と醤油を混ぜ込みます。
たねにしっかりあじがついてるものであれば醤油はいらないかも
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2
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ねぎがなくてもあるものでOKです。
☆を全部入れて煮立てます
調味料は私は目分量なので、塩加減は自分の好みで
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3
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タネをスプーンですくっていれます。
アクがでたらとって、
最後にごま油を入れると香りがいいです。
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4
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ご飯にかけてできあがり☆
好みでとろけるチーズやコショウを足しても美味しいです。
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コツ・ポイント
基本手抜き料理なので、タネをまぜるのも鍋にいれるのもスプーン一本でやれちゃいます。
餃子のタネにしっかり味をつけておくとスープがさっぱりでも満足感はあります。
餃子のタネにしっかり味をつけておくとスープがさっぱりでも満足感はあります。
このレシピの生い立ち
餃子のたねがあまったのでなにかできないかなぁ・・と。
あっさりしたものがいいとリクエストがあったので
さっぱり茶漬け風にしてみました。
あっさりしたものがいいとリクエストがあったので
さっぱり茶漬け風にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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