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かぼちゃのきんぴら♪

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Description

ぱぱっと、お手軽に出来るかぼちゃのきんぴらです♪

材料

かぼちゃ
200g
塩
ひとつまみ
油
大さじ１
砂糖
大さじ１
醤油
大さじ１
ごま
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃを千切りにします。

  2. 2

    写真

    強火にして、フライパンが温まったら油をしいて、かぼちゃを入れ、塩をふり全体を軽く混ぜます。

  3. 3

    写真

    火をこのくらいに弱めて、蓋をして1～2分少し蒸し焼きにします。

  4. 4

    写真

  5. 5

    途中で何回か混ぜなおして、かぼちゃに歯ごたえがあるくらいのところで２に砂糖と醤油を入れ全体に絡むように軽く混ぜます。

  6. 6

    写真

    出来上がり！

  7. 7

コツ・ポイント

①かぼちゃに歯ごたえが残るくらいの硬さが美味しいです♪
②お好みで、ごまを降って。
③混ぜご飯にしても、美味しい♪

このレシピの生い立ち

大きなかぼちゃをいただいたので、色々とチャレンジ
レシピID : 1556385 公開日 : 11/09/05 更新日 : 11/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年9月2日
初れぽ
写真
ぴっちい
お弁当に入れました。子供達好みのおかずです(^O^)

つくれぽありがとう！お子様好みとは思わなかった♪ また作ってあげてね。

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( )
xxjujucookxx
かぼちゃのきんぴら♪
by xxjujucookxx