５分で一品完成！しめじのナムル

薄切りにした椎茸などでもスピーディに作れます。きのこ以外でも、茹でたもやしや細切りにした肉などで味付けしてもよいでしょう。

秋のしめじ・きのこ料理に色々とチャレンジしたのですが、シンプルなナムルが社内評価で一番高かったです。舞茸よりもクセがないので、お酒のつまみとしてもお召し上がりいただけると思います。