明太子のシンプルポテトサラダ

じゃがいもを約2cm幅のサイコロ型に切り、浸る程度の水を入れた鍋でゆでる。

ウインナーをななめ薄切りにする。

【2】と●の材料をボールに入れて混ぜておく。

塩こしょうやマヨネーズで味を整える。盛り付けてミニトマトを沿え、パセリをふりかける。