♡MUSAKA OD SPANAĆA♡

♡MUSAKA OD SPANAĆA♡

Description

セルビアのほうれん草のムサカです!

材料 (4人分)

豚ひき肉
300g
ほうれん草
一束
玉ネギ
1個
一片
3個
小麦粉
大さじ1
パプリカパウダー
大さじ1
小さじ1〜2
牛乳
50ml
小さじ3

作り方

1

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タマネギ、にんにくは細かく刻む。
ほうれん草はざく切りにする。

2

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フライパンを熱し、オリーブオイルでタマネギ、にんにくを炒める。

3

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2を炒めたらひき肉を加えてさらに炒める。

4

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小麦粉とパプリカパウダー、塩、パセリを入れ混ぜる。

5

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ほうれん草を加えて炒める。

6

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耐熱皿に炒めた具材をいれる。

7

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卵と牛乳を混ぜて容器に流し入れ、最後にその上にチーズをかける。

8

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余熱した170度のオーブンで30分焼けば出来上がり!

コツ・ポイント

セルビア人に作ってあげるときは塩を小さじ4にして作ると良いです!
日本人には小さじ3で十分な味です。
☆ヨーグルト(砂糖なし)をかけて食べても美味しいです!その時はちゃんと混ぜてたべてください!

このレシピの生い立ち

ムサカといえばギリシャですが、バルカン半島でもよく食べられます。
全ての具材は日本で調達できるので、ご紹介いたします!
レシピID : 1557205 公開日 : 11/09/05 更新日 : 11/09/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/02/04

First tsukurepo mark
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体ポカポカ!とっても美味しかったです!

Yokchina

ありがとうございます!チーズの焼き加減が素晴らしいです!

Profile abori 2014年04月29日 02:22
材料のところにチーズは出ていませんが、どういうチーズを現地では使うのでしょうか?