バナナのタルト
masuyan21
作り方
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1
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バター８０ｇにグラニュー糖大さじ１を入れ、白っぽくなるまで手で混ぜ込む。
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2
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卵黄１個、松の実の砕いたものとマーマレード少々、強力粉薄力粉各７０gを混ぜ込む。
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3
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（２）を（１）にいれ混ぜ込み、タルト地を作り丸めて冷蔵庫で２時間程度落ち着かせる。
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4
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（３）をアルミホイルを敷き詰めたタルト型に潰し敷き、フォークで穴を開けておく。
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5
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6
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（４）を予め１８０℃に暖めておいたオーブンで２０分焼く。
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7
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ボウルに卵白２個分を入れ固めのメレンゲを作り砂糖を２０ｇ入れ更に混ぜる。
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8
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アーモンドプードル３０ｇ、コーンスターチ２０g、砂糖１０ｇ、砕いたチェコレート３０ｇを混ぜ込む。
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9
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焼きあがった（５）のタルト地に（７）を一気に流し込み、バナナを飾り粉糖をふりかける。
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10
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１８０℃に予熱したオーブンで３０分焼いて出来上がり。
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11
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コツ・ポイント
タルト地はボサボサくらいの方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
バナナが余ってたから作ってみました。(^^)
とても美味しいです。
とても美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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