夏野菜が香る 卵かけご飯
chikappe
作り方
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1
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みょうが、しょうが、青じそは、それぞれみじん切りにします。
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2
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器に①を合わせて入れ、鮮度の一滴を加えて混ぜ合わせます。
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3
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アツアツの炊き立てご飯をお茶碗によそい、真ん中に生卵をのせ、その周りに②を乗せ、器に残った醤油を生卵の上にかければ完成。
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4
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しっかりご飯と卵と具を混ぜ合わせて召し上がれ❤
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コツ・ポイント
別バージョンで、刻んだ野菜をまずご飯に混ぜてから、その上に生卵、鮮度の一滴をかけるのもありです。
このレシピの生い立ち
鮮度の一滴を使ったレシピを考えました。
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chikappe
