みそ味蒸パン

薄力粉とベーキングパウダーを合わせて、よくふるう。

計量カップに溶き卵とサラダ油を合わせて、牛乳を少しずつ注いで140ccにする。

ボールにそのまま2を移し、砂糖を加えて木べらでよく混ぜ合わせる。

残りの粉をすべて加えて、木べらで切るようにして、手早く混ぜ合わせる。

紙カップに８分目くらいまで入れる。

蒸し器の下鍋にたっぷりと湯を沸かす。上鍋に6を並べ、下鍋の湯気が上がったところへのせる。

２０分程度蒸したら、竹串で刺してみて、何もついてこなければできあがり。