さわやかヨーグルトケーキ
ＭＯＫＯＳＮＯＷ
作り方
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2
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リンゴはイチョウ切りにして耐熱容器に●を入れてふんわりラップで、電子レンジ６００W3分加熱する。そのままさましてておく。
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3
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柔らかくなったバターを泡立て器でよく混ぜ、砂糖も加えてさらに混ぜる。
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4
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３にといた卵を少し入れては混ぜる、を繰り返す。
２の冷めたりんごとレモン汁を加えてさっと混ぜる。
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5
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ヨーグルトを加えてさらに良く混ぜる。
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6
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明治ブルガリア
ヨーグルト
プレーン８０g
を２個使いました。
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7
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ふるった薄力粉を加えてゴムべらで粉が見えなくなるまで混ぜる。
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8
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クッキングペーパーを敷いた型に入れる。
オーブン１９０度で
25分～30分焼く。
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9
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型から出してケーキクーラーの上でさます。
冷蔵庫で冷やすとよりさわやかに～
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コツ・ポイント
りんごのシナモンはお好みで。少なめのほうがヨーグルトの酸味に邪魔しません。
ケーキ型はなんでもOK。
ケーキ型はなんでもOK。
このレシピの生い立ち
こどものおやつにつくりました。
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ＭＯＫＯＳＮＯＷ
