お正月デザートにリンゴの羊羹
作り方
コツ・ポイント
330ml容量の流し缶を使用。
使用する白あんが甘さ控えめの場合は、砂糖の量を大さじ2にしてもよい。
白あんが手に入らない場合はこしあんを使用しても。その場合は、レモン汁の量を控えめにするとよい。
使用する白あんが甘さ控えめの場合は、砂糖の量を大さじ2にしてもよい。
白あんが手に入らない場合はこしあんを使用しても。その場合は、レモン汁の量を控えめにするとよい。
このレシピの生い立ち
上品な甘さと芳醇な香りで華やかな印象のカフェ・ド・パリ マスカットの特徴を活かした和風デザートを作ってみました。
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