バレンタインに☆レモンチーズケーキ

ポリ袋にクッキーを入れて麺棒で細かく砕き、クッキングシートを敷いた型に敷き詰める。

耐熱皿にクリームチーズをのせ、ラップでフタをして５００Ｗの電子レンジで３０秒ほど加熱してやわらかくする。

ボウルに②を入れて泡立て器でなめらかになるまで混ぜ合わせ、(Ａ)を加えてさらに混ぜ合わせる。

１８０℃のオーブンで２５～３０分焼き、粗熱をとって冷蔵庫で冷やす。

⑤を適当な大きさに切って器に盛る。