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＊ラムレーズンのプチフール＊

＊ラムレーズンのプチフール＊の画像

Description

ラムレーズンとアーモンドのコクが美味しい　
ふんわり食感のプチフール。
人形焼のような懐かしい味がします。

材料 （Vitantonioのプチフールプレート　１５個分）

●卵
１個
●砂糖
５０ｇ
●はちみつ
大さじ１（＝２２ｇ）
●牛乳
大さじ３
●ラム酒
小さじ２
●溶かしバター
１０ｇ
◎薄力粉
５０ｇ
◎アーモンドプードル
３０ｇ
◎ベーキングパウダー
小さじ1/2
レーズン
４０ｇ

作り方

  1. 1

    【下準備】
    Vitantonioのワッフルメーカーにプチフールプレートをセットし予熱を開始。

  2. 2

    写真

    ※Vitantonioのプチフールプレートが無い場合はドーナツプレート、焼きドーナツメーカー、たこ焼き器等で代用可。

  3. 3

    砂糖をふるっておく。
    ◎印の材料を合わせてふるっておく。
    レーズンは粗く刻んでおく。

  4. 4

    ボウルに●印の材料を入れてよく混ぜ、そこへ粉類とレーズンを加えて泡立て器で練らないように混ぜる。
    粉気が無くなればOK！

  5. 5

    予熱が完了したプレートに生地を流し入れて（計量スプーンの大さじを使うと便利）４分焼く。

  6. 6

    写真

    ✿ふんわり美味しい✿
    花形１５個＋蝶２個＋葉１個ができました。
    レーズン以外にも、お好みのドライフルーツでどうぞ♪

コツ・ポイント

焼き時間はお手持ちの器械によって違ってきます。
様子を見ながら加減して下さい。
※プレートにはオイルを塗らない方がムラにならずキレイに仕上がります。
試しにオイルを塗ったらムラになりました。
テフロン加工が施されていない場合はオイルが必要。

このレシピの生い立ち

戸棚に眠っているVitantonioのプチフールプレートを活用させたくてレシピを考案。
付属のレシピが好みではなかったので、自分のアメリカンワッフルのレシピ【ID：1500269】
をベースにしてアレンジしました。
レシピID : 1565850 公開日 : 11/09/11 更新日 : 12/05/25

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