シシトウ・しめじのおかか炒め♬
小世界
作り方
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1
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シシトウはへたを取ります。
シメジは小房に分けます。
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2
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ごま油を熱して、シシトウしめじ・揚げボールを炒めます。
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3
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シシトウがしんなりとしてきたら、おかかと最後に醤油をたらします。
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4
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軽くゆすって
お皿に盛り付けます。
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コツ・ポイント
揚げボールはさつまあげでも代用できます。
このレシピの生い立ち
シシトウは赤いものも売っていました。
いつもの緑の方を買ってきて、シメジと一緒におかか炒めです。
いつもの緑の方を買ってきて、シメジと一緒におかか炒めです。
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