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10分程、マグロに塩麹を刷り込んでおきます。炒める直前に一口大に切り分けます。
フライパンにサラダ油を熱し、焦さない様に中火～弱火で両面焼きます。
れぽ有り難う～。塩麹は万能の調味料ですね。素材が生きます♪
れぽ有り難うございます。塩麹は本当に万能ですね♪
baba709
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