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ムッティーの「トマト ピューレ」を使わせて頂きました。
なすはさいの目切りにし水に浸してあくを取っておく。豆腐も同大きさにさいの目にきっておく。
ツナ 大豆の水煮、2をフライパンで炒め、火が通ったら、塩コショウする。
3にトマトピューレを加え、ケッチャップで味を調えよくタレが絡まったら出来上がり。
大豆は体にも良いし、洋風の味付けも悪くないですよね♪