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☆をHBのパンケースに入れ 生地コーススタート。一次発酵までお任せ。
発酵が終わったら生地を取り出し 空気を抜き 30㎝×20㎝に生地を伸ばす。
伸ばした生地に 黒蜜を塗りきな粉をまぶし 端からクルクル巻き 巻き終わりを閉じる。
スケッパー等で8等分し切り口を上にし 型に入れ30分二次発酵。
210℃のオーブンで 10分〜15分焼く。
210℃のオーブンで 10分〜15分焼く。アイシング?用のきな粉と黒蜜を混ぜておく。硬すぎず軟らかすぎずトロ〜リが◎
焼き上がり あら熱が取れたら アイシング?をかけて出来上がり。
美味しそうなれぽ感謝(^人^) また作って下さいね♪