里芋団子としめじのトマト煮込み
作り方
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1
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里芋は皮付きのまま茹でてから皮をむきつぶして●も一緒にボウルに入れて混ぜておく。
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2
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1をスプーンですくって油でさっと揚げる。
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3
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フライパンに☆を入れてソースを作り2としめじを入れてさっと煮て全体が絡まったら塩コショーで味を調えて出来上がり。
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コツ・ポイント
里芋を団子状にして揚げるとふわふわです。
このレシピの生い立ち
里芋を洋風にアレンジ♪
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里芋は皮付きのまま茹でてから皮をむきつぶして●も一緒にボウルに入れて混ぜておく。
1をスプーンですくって油でさっと揚げる。
フライパンに☆を入れてソースを作り2としめじを入れてさっと煮て全体が絡まったら塩コショーで味を調えて出来上がり。