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鶏肉のネギソースがけ

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Description

ネギソースのお酢がさっぱりしてて美味しい♪ダンナちゃんが大好きな一品です♪ネギソースの分量を大さじ１→２に変更しました。

材料 （２人分）

もも肉
３００グラム
長ネギ
１本
★しょうがチューブ
3㎝
★お酒
大さじ１
★しょうゆ
大さじ１
☆砂糖
大さじ2
☆お酢
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ2
片栗粉
適量
ごま油（普通のサラダ油でもＯＫ）
適量

作り方

  1. 1

    もも肉は一口大に切って★と一緒にビニール袋に入れてモミモミして味を馴染ませて１５分程度置く

  2. 2

    長ネギはみじん切りにして耐熱用の器に入れて☆と一緒にレンジで６００Ｗで１分チンする

  3. 3

    １のもも肉の水気を取って片栗粉をつけてごま油で揚げる
    ※片栗粉は付けすぎたら手ではたいて入れてく下さい

  4. 4

    ごま油をひいたフライパンに皮面から焼いてこんがりキツネ色になったら油を切って器に盛り、ネギソースをかけたら完成です☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お母さんに教えてもらった料理で私の大好きな一品です♪
もっと洗い物を減らしたくて、ちょっと自分流にアレンジしてみました(*∩ω∩)
レシピID : 1568308 公開日 : 11/09/12 更新日 : 11/11/02

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鶏肉のネギソースがけ
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