クリームチーズのキムチロール
作り方
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1
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豚バラ肉でクリームチーズ、キムチを巻き塩コショウで下味をつけます。
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2
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フライパンで、肉の繋ぎ目のある方から強火で焼きます。両面にこんがり焦げ目をつけます。
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3
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水を入れ、蓋をして3分程蒸し焼きにします
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4
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蒸しあがったらブラックペッパーをふり完成です。
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コツ・ポイント
クリームチーズがはみ出ないようにしっかり肉で巻くのがポイントです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にクリームチーズとキムチがあったので。なにかおつまみにならないかと考えました。