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玉ねぎはくし切り、人参、ジャガイモは皮をむいて一口大に、肉も一口大に切る。
鍋を火にかけて、油(分量外)をしいてにんにくを炒め、香りだたったら肉を加え炒め、色が変わったら砂糖を入れてさらに炒める。
野菜を加えて軽く炒め、トマト缶、醤油を入れて野菜が柔らかくなるまで煮る
柔らかくなったら器に盛りつけ、お好みで黒コショウをふり、あればバジルを飾る。
レポありがとうございます!気に入って頂けてうれしいです!
ありがとうございます!ラタトゥイユをアレンジとは目から鱗です