キムチとはちみつのカルボナーラ風の画像

Description

キムチの辛みと酸味がはちみとの甘さと混ざってまろやかでとてもおいしいです。パスタをレンジで茹でたら、鍋もいらずにお手軽。

材料 (2人分)

2人分
50gくらい
1/4本
はちみつ
大さじ1
1個
ごま油
大さじ1
醤油
小さじ1
適量
1つまみ

作り方

  1. 1

    キムチをみじん切り、長ネギを白髪ネギにします。

  2. 2

    ボールに醤油、ごま油、キムチ、長ネギはちみつを入れてかき混ぜます。

  3. 3

    2に卵を加えてさらに軽く泡立つ程度にかき混ぜます。ここで味見をして塩気を調整してください。

  4. 4

    茹でたスパゲティを3に絡めて、盛りつけたら、白ゴマを振りかけて完成です。

コツ・ポイント

辛いほうがいいときは一味唐辛子を追加してください。

このレシピの生い立ち

混ぜるだけで簡単、ヘルシーで美味しいです。
レシピID : 1569987 公開日 : 11/09/13 更新日 : 11/09/13

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