簡単!!野菜たっぷり和風パスタ
tjmhal
作り方
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1
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パスタを鍋でゆでます。フライパンにごま油を熱して茄子、たまねぎ、人参を炒めます。
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2
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野菜がしんなりしてきたら白だしを投入。パスタも茹であがったらお湯を切って投入。
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3
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野菜とパスタが混ざったらお皿に盛ります。
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4
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茹でて切っておいたオクラとしらすをトップに飾って完成。
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コツ・ポイント
人参はレンジで柔らかくしておきましょう。お好みでこしょうを振ってください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった野菜を消化したくて作りました。
