できる!サクサクのかき揚げ~茗荷&南瓜

できる!サクサクのかき揚げ~茗荷&南瓜の画像

Description

茗荷・かぼちゃ・ピーマンだけなのにサクサクで美味しい!桜海老入れるとより良いお味に。

材料 (2人分)

5~6本
20~30g
1~2個
適量
適量
★マヨネーズ
少量

作り方

  1. 1

    写真

    茗荷は縦半分にしスライス、かぼちゃ&ピーマンは細切りに小麦粉をまぶします。

  2. 2

    写真

    別のボールに★を合わせ、1に量を調節しながら入れ混ぜます。

  3. 3

    2を適当な量とり、天ぷら鍋で揚げます。。

コツ・ポイント

衣が多すぎますとカラッと揚がらないのと、油に入れて直ぐにはいじらないことと、一度にたくさん入れ過ぎないようにしてください。
菜箸でやりずらいようでしたら、大き目のスプーンを使うのが良いですよ。

このレシピの生い立ち

残っているお野菜でのかき揚げ。
レシピID : 1570675 公開日 : 11/09/14 更新日 : 11/09/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
sirobara11
ピーマンの代わりにゴボウを使いました!とても美味!

初れぽ嬉しいです♪ゴボウ入り美味しそう~今度作ってみますね!