簡単なすのカラシ漬け
Description
簡単分かりやすく!からし好きにはたまらない!
材料
(2〜3)
作り方
コツ・ポイント
どんな切り方でもOKですが、乱切りが丁度ナスの甘みとカラシがマッチして美味しい!甘党派は砂糖が少し多目の方がイイカナ。ミョウバンはきちんと洗い流さないと苦みが残ってしまうからよく洗う事です。
このレシピの生い立ち
ナスは直ぐ色が変わってしまうから、少しずつ自分で漬けたいと思いやってみました。
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