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たまねぎ、にんにく、ウインナーを細かく切る。キャベツを一口大に切って茹で、冷水にさらしておく。(スチーマーが便利)
パスタを記載時間通り茹でる。
熱したフライパンにオリーブ油を敷き、にんにくを入れて、きつね色になったら取り出し、タマネギ、ウインナーも炒める。
3に2を合わせて赤ソースと絡め、盛りつけトッピング。キャベツものせ、白ソースをかける。完成!