秋ナスと鶏そぼろの餡かけの画像

Description

香ばしく焼いたナスに甘辛い鶏そぼろの餡で頂きます。

材料 (2人分)

2本
3cm位
●しょうゆ
小さじ1
●めんつゆ
小さじ1
適宜
●砂糖
小さじ1
●酒
大さじ1
小さじ2位

作り方

  1. 1

    油を引いたフライパンでナスを香ばしく焼く(しっかりと)

  2. 2

    ナスを取りだして挽肉を炒める

  3. 3

    片栗粉以外の●を投入し、水で溶いた片栗粉でとろみをつける

  4. 4

    ナスに餡をかけて出来上がり!

コツ・ポイント

ナスを香ばしく焼くのが美味しい!

このレシピの生い立ち

秋の美味しいナスだけど食べ飽きたのでそぼろで美味しく
レシピID : 1572431 公開日 : 11/09/16 更新日 : 11/09/16

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