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さつま芋はレンジアップし、ペースト状(ミキサー不使用の場合)にします。
1とその他の材料をミキサーで混ぜるか、鍋で沸騰させないように混ぜます。エッセンスは最後に入れてください。
蒸し器で10~15分弱火で蒸します。
器に黒蜜、3をいれ冷蔵庫で冷やし出来上がりです。