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ピーマンの種をとりたてに4等分にします。
鍋にピーマン、水、砂糖、醤油、出汁を淹れ強火で一旦沸かします。
あとは10分くらい弱火で煮て冷ませば完成です。
ピーマンに続いて茄子までも!奥地に合って良かったです^^
きゃー!早速の作れぽありがとうございます:D