なすのイタリアンフライ
作り方
-
-
1
-
ひき肉・バジル・キューピーのトマトと野菜のタルタルと塩・コショウを粘りが出るまで練ります。
-
-
-
2
-
ナスは、3mm~5mmの厚さで切り塩をふりかけ、水気をらキッチンペーパーで取り除き片栗粉を茶こしで振っておきます。
-
-
-
3
-
片栗粉をまぶした側にあらかじめ混ぜておいた具をサンドして、小麦粉・卵パン粉の順に衣を付けておきます。
-
-
-
4
-
160度の油できつね色に揚げて行きます。
皿に盛り付けます。このときにトマトと野菜のタルタルを添えます。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
キューピーのトマトと野菜のタルタルで作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)