韓国のり入り♪ゴーヤと人参とナムル☆

ゴーヤは半分に切ってスプーンなどでわたをとって、５mm程に切る。人参は洗って、細切りに。

フライパンにゴマ油をしいて、人参から炒める。

人参に火が通ったら、ゴーヤを加えてさらに炒める。ゴーヤが鮮やかな色になったら、塩を加える。

人参の皮はむきません。「農家のレシピ」を載せている、FarmersKさんが皮は栄養満点とおしゃってました。