鶏肉と小松菜のトマトあんかけご飯♪
Description
熱々をご飯と一緒に食べる洋風あんかけ☆トマトの酸味が生クリームでマイルドになり小松菜の香りが食欲をそそり美味しいですよ♪
bvivid
材料
（4人分）
600g
1パック
1パック
にんにく（みじん切り）
1片
オリーブオイル
大さじ3
白ワイン
大さじ3
塩・こしょう
適量
1缶
コンソメ（顆粒）
大さじ1
80cc
適量
作り方
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1
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鶏肉に塩・こしょうをして10分ほど置いておく。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくに香りが出たら鶏肉を入れて炒め、白ワインを加える。
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3
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2に、小松菜としめじを入れて塩・こしょうをし、炒め合わせる。
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4
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3に、トマト缶・コンソメを入れて5分ほど煮込んだら生クリームを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけてご飯と一緒に頂く。
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コツ・ポイント
2で鶏肉の表面の色が変わり白ワインを加えたら弱火～中火でじっくり炒めましょう♪
このレシピの生い立ち
トマト味のあんかけをご飯にかけてみたくて作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
bvivid
