ハロウィン〝☆〟僕キャベツおばけ.。o○
Ｉ☆ＮＡＭＩ
作り方
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1
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キャベツは洗って軽く水気を切り、大き目の葉から耐熱ボウルに敷いていく(全量の1/2)※Pyrex直径１６㎝ボウル使用。
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2
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かぼちゃは薄くスライスして並べる。
硬くて切れないようなら軽くレンチン♪
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3
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大根は皮をむき薄く半月切りにしてかぼちゃの上に並べる。
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4
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残りのキャベツを更に重ねていくと…
アラッ！キャベツ☆※小さ目の葉→大き目の葉の順に重ねてね。
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5
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ラップをかけて南瓜と大根が軟らかくなるまでレンチン♪
※時々、取り出して竹串等で確かめながら…600Ｗで９分程でした。
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6
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大き目のお皿をボウルに乗せてひっくり返して取り出す。
彩り野菜を添えて♬
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7
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枝豆などでおばけっぽく顔を作り完成☆
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8
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上のキャベツを開いて食卓に出しても…
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9
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切って小分けにするとケーキみたい♬
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10
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★醤油ドレ★
醤油…大さじ２～3
オリーブオイル…大さじ1強
マヨネーズ…大さじ1
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コツ・ポイント
コツ…は特にないです。南瓜と大根が軟らかく、キャベツもしんなりすればｏｋ！常備してある野菜で十分です。南瓜と大根なので❝和❞のドレッシングにしました。お試しあれ♬
このレシピの生い立ち
メイン料理の他に、コレと言ってメニューが思い浮かばず…しかも野菜しか常備してなくて…(・・;)温野菜を食べよう☆と作っている過程でこんなことに(笑)
Ｉ☆ＮＡＭＩ
