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納豆チャーハン

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Description

我が家の定番チャーハン♪納豆はパラパラで臭くないので，苦手な人にもオススメ！
冷蔵庫にあるもので，パパっと作れて美味しい

材料 （1．５人分）

ご飯
１杯半
納豆（タレも含む）
１パック
長ネギ
１本
卵
１個
★醤油
小さじ２
★マヨネーズ
小さじ１
塩こしょう
適宜
サラダ油
適宜
ブラックペッパー
お好みで

作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りにする．卵をボールにほぐしておく．
    納豆を添付のタレと混ぜておく．（大人だけの場合は辛子も入れ混ぜる

  2. 2

    冷ご飯の場合は，ご飯をレンジで温めておく．
    フライパンにサラダ油をしき，長ネギを入れ，しなっとなるまで炒める．

  3. 3

    ２に納豆を投入．木ベラで納豆のねばねばなくなるなる（糸が切れる）まで炒める．
    １度火を止め，ご飯と卵と★を投入する．

  4. 4

    火を中火にして，ご飯に卵を絡めながら，パラパラになるまで炒める．
    味見して，足りなければ塩こしょう足す．

  5. 5

    器によそり，ブラックペッパーをお好みで散らしてできあがり．

コツ・ポイント

長ネギが熱々になった，よく熱したフライパンで納豆を炒めること．
炒めていくと，ねばねばしなくなり，糸が切れます．
私と３歳の娘の２人分です．大人２人ぶんの場合は，ご飯を２膳にして，醤油を大さじ１弱で作ってください

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にいつもあるもので．
レシピID : 1577023 公開日 : 11/09/21 更新日 : 11/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年1月13日
初れぽ
写真
サーフブレイド
ランチに作りました！簡単で美味しかったです！

簡単で美味しいだなんて♪とっても嬉しいです！ありがとう！！！

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( )
あきのぶどう
納豆チャーハン
by あきのぶどう