日本酒にぴったり ♪ 豚軟骨の煮込み

下ごしらえです。
大根を輪切りに、しょうがは千切りに。たまごはゆで卵にしておきます。

豚肉としょうが、水を圧力鍋に入れ、30分程煮込みます。

いったん圧力を抜き、大根、ゆで卵を入れます。

盛り付けて完成です。