ガレット

目玉焼を作っておきます。トマト、ツナ、玉葱を炒め塩こしょうで味付けしておきます。

ボウルきそば粉、水、牛乳、たまご、塩を加え泡立てきで混ぜます。生地の完成。

熱したフライパンに②の生地を流し入れ、フライパンの側面まで素早く生地をまわし、しっかり焼きます。

お皿にうつし、カイワレ大根とチーズを散らして盛り付け出来上がりです。

お好みでオリーブオイル、マヨネーズなどをかけると更に美味しくなります。

具はお好みで変えてください。ジャガ芋キムチーズ、ラタトゥーユ、きのこは醤油バター、チキンはホワイトソース等がお勧めです。