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干ししいたけをもどす。タンミョンは熱湯でゆでておき、ゆでた後冷水でよくさらし、水を切る。
牛肉は細切りにして（ひき肉の場合はそのまま）☆を加え、５分ほど味を馴染ませる。
パプリカ、ピーマンなどを細切りにする。
フライパンで牛肉をいため、ある程度火がとおったら野菜を加えていためる。
水（またはしいたけの戻し汁）１/２カップ（分量外）とタンミョン、★を加え、水分が少なくなるまで炒める。
白ゴマをふって出来上がり♪
カラフルで美味しそう～☆早速作ってくれてありがとう♪
gardencat
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