ミート焼きそば
Description
トマトを煮詰めて作るミートソースと焼きそばをからめて頂くレシピです。
材料
(2人分)
1/2缶(200g)
1/2パック
1/4個
ニンニク(みじん切り)
1片
100g
白ワイン(酒でもOK)
大さじ2
サラダ油
適量
塩・胡椒
各少々
蒸しめん
1袋
■
<下味>
醤油・酒
各大さじ1
■
【A】
味噌・醤油
各大さじ1
みりん
大さじ1/2
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
トマトを煮詰めて作るミートソース。パスタだけではなく、他に美味しい食べ方はないかなぁ、と思い考えました。