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玉葱はみじん切り塩コショウをして強火で炒める。
火が通ったらケチャップを入れて もったりとまとまったらok。
卵をといてフライパンに流しいれ、②のミンチを寄せて入れ半熟のうちに 〝あらよっと〟
ひっくりかえすと出来上がり。
このお皿の直径20cmですが、この大きさで3人分作れます。ちびっこ用なら4人分はいけますよ