炊飯器でバターライス・ふわとろオムライス

【バターライス】
鶏肉、タマネギ、ニンジンを一口大より少し小さめに切ります。
写真は冷凍のミックスベジタブルです。

大きめの鍋にバターを少し入れ、鶏肉を炒め、タマネギとニンジンを加え、軽く火を通します。

米を洗わずに加え(気になるようなら軽く洗う)、残りのバターを加えます。
米を洗った場合、ブイヨン液は350ccで作ると良

【オムレツ】
ボールを2個用意し、塩こしょうを。
1：2に分けて2個の方に牛乳を加え、白身がはっきり残る程度に溶きます。

タマゴ1個の方を熱したフライパンで片面だけ5秒～10秒ほど軽く焼き、広げたラップにすべらせてのせておきます。
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タマゴ2個も5秒ほど焼く。少し箸で混ぜてトロトロの状態で、先ほど広げたタマゴの上にのせます。
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両端からラップで軽く包み、レンジで500ｗ10秒チン！

【仕上げ】
バターライスを深皿に盛り、ラップに包んだタマゴを丁寧にのせ、温めたレトルトシチューをかければ完成。

食べる直前に、乗せたオムレツを真ん中から切り、とろりとしたタマゴがライスにかかれば言うことナシ！