巨峰ジャムの簡単ケーキの画像

Description

手作り巨峰ジャムとあまっていたりんごをいれてホットケーキミックスのもとで簡単なケーキをつくります。バター不使用で低コスト

材料

ホットケーキミックスのもと
150g(小袋)
巨峰ジャム
100g
サラダ油
100ml(1/2カップ)
50ml
2個
エンゼル型(直径18cm)
ボール
計量カップ・計量はかり
万能こし器・ゴムベラ・フォーク

作り方

  1. 1

    計量カップで油・牛乳をはかり、リンゴとジャムを計量はかりではかる。トレーにいれてはかると便利です。たまごをわりほぐす

  2. 2

    エンゼル型に、油をキッチンペーパーなどで塗っておく。
    オーブンを180°にセットし、余熱する。

  3. 3

    ホットケーキミックスのもとを万能こし器で二回に分けてふるい、ボールにいれる。

  4. 4

    3にたまごをいれ、軽く混ぜ、計量カップの油と牛乳をいれさっくり混ぜる。リンゴとジャムも入れそっとまぜる。まぜすぎない。

  5. 5

    エンゼル型の真ん中にこぼさないように流し込む。

  6. 6

    写真

    余熱が終わったら180°で20分焼く。

  7. 7

    ☆黒蜜100gと黒くなったバナナ1本でもつくってみました。

コツ・ポイント

材料をそろえてから作る。まぜすぎない。
作りたてよりも次の日の方がおいしいです。

このレシピの生い立ち

あまりものをいかしたいと考えました。バター不使用、サラダ油使用で低コスト。お好みで塩を少々いれてもいいかと思います。
レシピID : 1584430 公開日 : 11/10/07 更新日 : 11/10/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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みゆゆうママ
さくらんぼジャムで作りました。ふわふわで、すごく美味しいです♪

つくれぽありがとうございます。さくらんぼジャム♡おしゃれ♪

初れぽ
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ohizmi
ちょっと型が悪いけど美味しく作れました!!

つくれぽありがとうございます。とってもおいしそう!