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照りっと柔らか～♪はちみつ豚バラ丼

照りっと柔らか～♪はちみつ豚バラ丼の画像

Description

厚切り豚バラをはちみつに一晩付け込んで柔らかく～醤油をからめて焼けば丼にもお弁当にも大人気メニュー♪

材料 （４人分）

豚バラ肉
４００グラム
はちみつ
１００ｃｃ
醤油
１００ｃｃ
青ネギ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラ肉はバットなど平たい容器に敷き詰めはちみつをしっかりからめて一晩漬け置く

  2. 2

    写真

    中火にかけたフライパンにゴマ油大さじ１(分量外)をひき①に醤油を加えた豚バラを両面軽く焦げ目がつくまで焼く

  3. 3

    写真

    豚バラから油がたくさん出たらキッチンペーパーで軽く吸い取る

  4. 4

    写真

    漬け込んだたれを最後に加え煮からめる。丼やお弁当のごはんに乗せてたれもたっぷりかけて青ネギを散らしたら完成♪

コツ・ポイント

焦げやすいので中火で、でもこんがりがおいしいのでちょっとは焦がしてね♪

このレシピの生い立ち

豚バラの焼き肉用が余ったので、
はちみつに付け込んで柔らかく、
しょうゆとからめれば丼でもいける濃い味に♪
レシピID : 1585026 公開日 : 11/09/30 更新日 : 11/09/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年10月2日
写真
jucajucca
皮付きでも柔らかく出来ました！シンプルな味付けGOODで感動！

つくれぽ感謝です^ ^

2016年6月18日
写真
ｼｭｳｼｭｳ
写真わかりにくいですがレタスではさんでお弁当にインしました〜^^

レタスで挟むと彩りがキレイo(^o^)oつくレポ感謝❤

2014年2月16日
写真
RikAxxsaN
こってりしててご飯が進みます！早速お弁当に入れました！

ボリューム満点ですね☆食べ過ぎ注意レシピ(笑)つくれぽ感謝♥

2013年1月17日
初れぽ
写真
kwstmy
一晩漬けるとホント美味しいですね♫少し濃い目の味付けが◎ですね！

ついついごはんが進むキケンな味付けですが(笑)つくれぽ感謝❤

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照りっと柔らか～♪はちみつ豚バラ丼
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