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Description

桃屋のキムチの素と家にあるお味噌で出来ちゃいます。

材料 (4人分)

ビックフランク
4本
好きなだけ
一個
半分(ささがきにして水にさらす)
一袋
一丁
仕上げに一個入れても美味しい
10×10で2枚くらい
にんにく・しょうが
2カケ(つぶす)
桃屋キムチの素
大3~4
味噌
大2~3
コチュジャン(あれば)
大1~2
好きなだけ

作り方

  1. 1

    鍋に水・コンブをいれて沸騰寸前にコンブを引き上げる。つぶしたしょうが・にんにく・キムチ(汁ごと)と調味料を入れて好みの味に仕立ててください。

  2. 2

    辛いのがニガテな人はキムチの素を控え味噌を増やして下さい。

  3. 3

    野菜は好きなものを入れてもOKですが、キャベツや玉ねぎのような甘味のあるものが好相性ですよ!

コツ・ポイント

コチュジャンはあればでいいです。肉類は何でも良いですが、豚肉と以外にソーセージ(何故かビックフランク)が美味しいのではずせません!調味料の具体的な分量はテキト-なので自分の舌で確認しながら作ってください。

このレシピの生い立ち

友人の家で食べたものを自分流にアレンジしました。
レシピID : 158652 公開日 : 04/09/03 更新日 : 05/04/05

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