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とろとろとうがん♪

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Description

味の無い冬瓜（とうがん）ですが、色んな味に
すぐに染みこみますね♪馴染む野菜。面白い！

材料 （３～４人分）

とうがん
１/２玉
ぶなぴー
お好み
黄いんげん
お好み
鶏のひき肉団子
お好み
ヨシダのグルメのたれ
オタマで１杯
水
３カップ

作り方

  1. 1

    写真

    サッカーボール大のとうがんを購入♪

    鶏のひき肉団子は
    一度、熱湯で湯がく。脂を気にしない人はそのまま使用。

  2. 2

    ★活力鍋（圧力鍋）を使用します。
    白い低圧のオモリをのせ、鍋に水３カップ、とうがん、鶏のひき肉団子を入れて強火にかける。

  3. 3

    重りが勢いよく振れたら火を止め余熱調理。内圧表示ピンが下がったら蓋を開け、グルメのたれ、黄いんげん、ぶなぴーを入れて煮る

  4. 4

    煮るのは１～２分で
    十分です。味もすぐに染みこみます♪

    とうがんは、新陳代謝を促し、利尿作用が強く、むくみを解消とか！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

近所の八百屋さんで気になる野菜を見つけた。とうがんです！
入れ歯を失くした８０過ぎの父親は『つるん♪』と言いながら 喜んで食べていたわ。(o^^o)♪
レシピID : 1587026 公開日 : 11/10/02 更新日 : 11/10/02

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とろとろとうがん♪
by RestiaYumi